Vara este anotimpul ideal pentru a vă bucura de salate proaspete și delicioase. Acestea pot fi pregătite în nenumărate combinații, în funcție de preferințele dumneavoastră. Vă propunem trei variante populare de salate, care se potrivesc de minune cu pâinea de la Moripan.
1. Salată Grecească
Ingrediente:
• 200 g roșii cherry
• 1 castravete mediu (aproximativ 200 g)
• 1 ardei gras roșu (150 g)
• 100 g brânză feta
• 50 g măsline kalamata
• 1 ceapă roșie mică (50 g)
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură oțet balsamic
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat, pentru presărat deasupra
Mod de preparare:
- Spală și taie roșiile cherry în jumătăți.
- Taie castravetele în felii subțiri.
- Curăță și taie ardeiul gras în fâșii subțiri.
- Taie ceapa roșie în rondele fine.
- Amestecă toate legumele într-un bol mare.
- Adaugă măslinele și brânza feta tăiată cubulețe.
- Stropește cu ulei de măsline și oțet balsamic.
- Asezonează cu sare, piper și oregano uscat.
- Servește alături de felii proaspete de pâine tihnită Moripan.
2. Salată Caesar cu Pui
Ingrediente:
- 200 g piept de pui gătit și tăiat fâșii
- 1 salată romană (aproximativ 200 g)
- 50 g parmezan ras
- 100 g crutoane obținute din pâinea graham Moripan
- 3 linguri dressing Caesar
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Spală și rupe frunzele de salată romană în bucăți mai mici.
- Într-un bol mare, amestecă salata romană cu pieptul de pui gătit și tăiat fâșii.
- Adaugă parmezanul ras și crutoanele obținute din pâinea Moripan.
- Toarnă dressingul Caesar peste salată și amestecă bine.
- Asezonează cu sare și piper după gust.
3. Salată Caprese
Ingrediente:
- 250 g roșii (aproximativ 3 roșii mari)
- 150 g mozzarella proaspătă
- 20 g frunze de busuioc proaspăt
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oțet balsamic
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Taie roșiile și mozzarella în felii de aproximativ 1 cm grosime.
- Aranjează feliile de roșii și mozzarella alternativ pe un platou.
- Adaugă frunzele de busuioc între feliile de roșii și mozzarella.
- Stropește cu ulei de măsline și oțet balsamic.
- Asezonează cu sare și piper.
- Servește cu felii crocante de pâine rustică Moripan.
Aceste rețete sunt perfecte pentru a adăuga o notă de prospețime și savoare meselor tale de vară, iar pâinea de la Moripan completează perfect aceste salate delicioase și sănătoase. Poftă bună!
